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10 alternativas asequibles a la tienda de comestibles


¿Estás cansado de hacer viajes semanales a la tienda de comestibles? Tal vez le gustaría intentar ahorrar algo de dinero, comprar productos más frescos, apoyar a los agricultores locales o incluso cultivar alimentos usted mismo. Aquí hay 10 alternativas asequibles a esa frenética y agotadora rutina de comestibles.

1. Contacte a los agricultores directamente

Si conoce a un granjero o ranchero, considere acercarse a ellos directamente para comprar sus productos. Personalmente, he encontrado que este método me permite comprar ciertos cortes de carne u otras cosas que necesito a un precio reducido. También es bueno saber la fuente de su comida y estar seguro de que es verdaderamente orgánica o alimentada con pasto. Si no conoce a alguien, intente llamar al capítulo local de extensión agrícola, club 4-H o FFA (Organización FFA nacional).

2. Acciones de CSA

CSA es un acrónimo de Community Supported Agriculture. Cuando se convierte en miembro de CSA, compra una porción de verduras, frutas, huevos u otros productos agrícolas de un agricultor (o varios agricultores) en su área regional, a menudo por menos de lo que normalmente gastaría en la tienda de comestibles. .

Si te gusta un desafío y aprendes a cocinar, una caja de CSA te va a encantar. He cocinado y comido cosas que nunca hubiera probado. Las cajas de CSA son una forma divertida de apoyar la agricultura local, ahorrar dinero y aprender a cocinar cosas nuevas.

3. Soportes de verduras o frutas

Durante los viajes en familia cuando era un niño, mi papá tomaba caminos en el valle central de California en nuestra camioneta familiar. A lo largo del camino, nos detenemos en numerosos puestos de frutas. Cargamos melocotones, nectarinas, tomates, dátiles y nueces. Todo se vendía a granel, en grandes apartamentos, pero a un gran descuento de la tienda de comestibles. Mi madre pasaba los días calurosos del verano enlatando, pero qué delicia cuando salían esos frascos de melocotones, a mitad del invierno. Todavía voy a pisar el freno para encontrar un puesto de frutas y verduras, donde sé que puedo obtener productos frescos cultivados localmente.

4. Mercados de agricultores

Los mercados de agricultores parecen estar en todas partes en estos días, y con buenas razones. Además de ser un gran lugar para abastecerse de comida local fresca, a menudo ofrecen tiendas de alimentos, música, plantas y artesanías. Los mercados de agricultores han vuelto a hacer las compras divertidas.

5. Tiendas de comestibles cooperativas

Normalmente no tiene que ser miembro de una cooperativa de comestibles para comprar en uno, pero si se une, obtendrá un voto, y alguna aportación, sobre cómo se ejecuta la cooperativa. Por una tarifa bastante nominal, se convertirá en un miembro que puede dar su opinión acerca de los artículos comprados o transportados por la tienda. Si bien los precios pueden no ser bajos, generalmente encontrará alimentos orgánicos y naturales de alta calidad. Durante los años rentables, puede recibir un dividendo. Las cooperativas tienden a tener una mentalidad muy comunitaria, y algunas también tienen delicatessen y artículos para el hogar.

6. Tiendas de comida étnica

Un estudiante de intercambio chino, sin comida de casa, me llevó a nuestra tienda de comestibles étnica local. No solo fue divertido que le explicara la interesante selección de alimentos, sino que me sorprendió ver los mismos alimentos en mi tienda de abarrotes a un precio considerablemente más alto. De manera similar, cuando preparo comida mexicana, me dirijo a una de esas tiendas especializadas para obtener los ingredientes. También puede encontrar allí especias difíciles de encontrar.

7. Entrega en línea

La entrega en línea de la tienda de comestibles fue algo que deshice hasta que nuestra hija se mudó a Brooklyn. Dejé de molestarla sobre eso después de que ella me envió por correo electrónico copias de sus listas para que yo pudiera ver los precios. Sorprendentemente, no es irracional. Sí, ella paga un precio adicional por la entrega, pero pago el combustible para conducir al mercado, por lo que la diferencia es mucho más estrecha de lo que suponía. Con la entrega en línea, también evita las líneas y los problemas de estacionamiento. Si quiere probarlo, haga algunas comparaciones entre servicios para ver qué políticas de entrega se ajustan mejor a su estilo de vida. También tenga en cuenta que ordenar en "horas punta" puede resultar en no poder obtener todo lo que necesita. Servicios como FreshDirect incluso ofrecen ofertas especiales y ahorros en artículos específicos de semana en semana.

8. Comercio

Tengo demasiados plátanos, y mi vecino necesita deshacerse de los aguacates. (Hice el mejor final de ese trato, sinceramente.) Es genial poder intercambiar productos. ¿Tiene un huerto hiperactivo, o plantó demasiadas colinas de calabacín? Vea si puede intercambiar productos con un vecino.

9. Tiendas de descuento

Algunas tiendas outlet venden cosas que simplemente no se vendieron, pero que aún son perfectamente comestibles. Tal vez el envase era demasiado extraño, o la etiqueta era desagradable. Uno de nuestros amigos llevó un sacacorchos y probaría algunos vinos en el estacionamiento de la bodega local después de la compra. Si fueran buenos, volvería y compraría un caso.

No hay campanas y silbatos en las tiendas outlet, así que ven con una mente abierta. No es Whole Foods. Hay algunas gangas increíbles en las tiendas outlet, que pueden ofrecer productos a veces entre un 50 y un 80 por ciento menos que en las tiendas de comestibles. El cereal suele ser una buena compra, al igual que los alimentos congelados. Y no olvides un sacacorchos.

10. Tu propio jardín

No tengo el pulgar más ecológico en el hogar, pero puedo manejar el cultivo de judías verdes, zanahorias, remolachas y tomates. Incluso si mis zanahorias son deformes, son deliciosas. Para obtener los mejores resultados, revisa tu suelo. Llevamos una muestra de suelo al departamento de agricultura de nuestra universidad local, donde lo analizaron y nos dijeron qué agregar (su extensión cooperativa local también puede ofrecer este servicio). Incluso una pequeña parcela de jardín es algo muy gratificante. Además, el aire fresco, la vitamina D y el ejercicio son esenciales para su salud en general.