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10 comidas frugal y deliciosa para hacer con sus hijos


Hay muchas buenas razones para cocinar con sus hijos. Ellos probarán y probarán los ingredientes durante el proceso, que he encontrado que es una buena manera de introducir nuevos alimentos. En segundo lugar, cocinar es un excelente momento para pasar el rato y vincularse con ellos. Por último, necesitarán saber cómo cocinar eventualmente, cuando salgan al mundo real. Por lo tanto, tener un arsenal de recetas frugal, fácil será útil.

Los niños pueden comenzar a aprender a cocinar a una edad muy temprana. De hecho, en el método Montessori, la cocina es parte del plan de estudios de la escuela, y usted puede comprar herramientas de corte y corte de tamaño pequeño.

El primer paso es enseñar limpieza, mostrarles la importancia de lavarse las manos y cómo lavar frutas y verduras. Entonces, demuéstralo. Es difícil explicarle a alguien cómo romper un huevo. Solo tienes que intentarlo.

Aquí hay 10 recetas frugal y divertidas para hacer con sus hijos.

1. Sopa de piedra

Puede recordar este maravilloso libro de la autora Marcia Brown sobre tres soldados hambrientos. Mi madre solía hacer esta sopa en su salón de kínder con los niños después de leer la historia. Cada uno de los niños traía ingredientes y preparaba los ingredientes, los agregaba y preparaba sopa para el almuerzo. Fue un gran éxito. Además de trabajar en las habilidades de cortar y medir, aprenderán cómo cortar una cebolla, lo que puede ser un verdadero desafío.

2. Pollo en migas de galleta

Esta es una cena muy simple, pero realmente deliciosa. Para servir cuatro, coloca cuatro pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en bolsas Ziploc. Cierre con cremallera, colóquelo en un tablero resistente y déle a su hijo un mazo. Déjelos librarse a un espesor aproximado de ¾ de pulgada. Cuando todos hayan sido machacados, llene un Ziplock limpio con una manga de galletas y déjelos golpear de nuevo hasta que tenga migas. Agregue una taza de queso rallado (otra gran tarea para los niños) y combine el queso con las migas. Sumerja cada seno en mantequilla derretida (use aproximadamente media barrita) y luego en la mezcla de miga de queso. Rocíe un molde para hornear con un atomizador antiadherente, agregue las pechugas de pollo y espolvoree la parte superior con la mezcla de recubrimiento restante; rociar con otras dos cucharadas de mantequilla derretida. Hornee a 375ºF durante aproximadamente 45 minutos, hasta que esté bien cocido. Sirva con arroz o pasta y vegetales.

3. Papas al horno rellenas

Estas son una de las cosas más fáciles de hacer para los niños, y si les dejas elegir sus propios "rellenos", realmente les darán una patada. Me gusta usar russets. Precalentar el horno a 400ºF. Friegue cada patata y pinche con un tenedor. ¡Esto es importante! Me gusta frotar los míos con un poco de mantequilla antes de que entren en el horno, directamente en un estante. Hornea por una hora. Ayude a los niños a sacar del horno de forma segura, y corte con cuidado. Para que sea una comida, agregue el chile o el brócoli con queso. Incluso pueden hacer un "taco" de papas con quesos, aceitunas, salsa, etc. A los preadolescentes también les gustaría hacer una "barra" de papas con varios rellenos para fiestas.

4. Bebé holandés

Un bebé holandés es una especie de tortita hinchada. Esta es una buena receta para practicar las habilidades de craqueo de huevos y jugo, así como para medir. Si tiene un horno con una ventana, estos son divertidos de ver mientras hornea con su hijo. Está cargado de huevo, lo que hace que se hinche cuando se hornea. A medida que se enfría, se desinflará en su mayoría. Van juntos rápidamente en la licuadora.

Aquí hay una receta fácil de bebé holandés. No uso una sartén de hierro fundido; la fusión de la mantequilla en una cacerola grande funciona muy bien. Me gustan con mantequilla y jugo de limón, como se sugiere en la receta, pero los paladares más jóvenes pueden preferir la Nutella, la mantequilla de maní o las manzanas rebanadas y salteadas. Estos también funcionan para una comida sabrosa. Intente rellenar con queso, jamón picado, brócoli bien drenado y cebollas verdes en rodajas. ¡Yum!

5. Queso a la parrilla

Mi padre era un gran fanático de los sándwiches de queso a la parrilla. Él me enseñó cómo hacerlos a los siete años y pensé que eran divinos. Este es un método clásico y fácil de usar queso americano.

6. Mini-Pizzas

Hay dos formas de hacer esto. Una es dividir muffins ingleses y una cuchara sobre salsa de pizza, queso, pepperoni, aceitunas, etc., y luego hornear. Otro método es usar masa para bizcocho (tipo refrigerado en la lata) y aplanar. Si quieres probar esto, coloca la masa de galleta entre dos hojas de papel encerado. Use las manos o un rodillo para aplanar, luego coloque las coberturas y hornee como de costumbre (horno a 400ºF, aproximadamente 12-15 minutos). Me gusta poner las coberturas en cuencos pequeños y dejar que los niños vayan a la ciudad a elegir los suyos.

7. Pollo "Curry"

A mi suegra le encantaba contratar a sus nietos para que los ayudaran a preparar esta receta. Es un gran favorito de la familia y los niños lo adoran porque después de preparar los ingredientes, pueden poner lo que quieran en su propio plato. Los niños pueden rallar queso, triturar tortillas, cortar aceitunas y cebollas verdes, cortar huevos duros y aguacates, etc.

Método:

Cocine una olla de arroz; apartar, cubierto. Prepare dos latas de crema de sopa de pollo; calor. Agregue el polvo de curry al gusto.

Ingredientes: huevos duros, aguacates, chips de tortilla, aceitunas negras, tomates, salmuera, queso rallado, pasas, cebollas verdes ... el cielo es el límite.

Para servir, ponga una cucharada grande de arroz en un plato. Agregue la "salsa de curry" y las coberturas que desee.

8. Huevos

A los cuatro años, mi sobrina se estaba haciendo huevos. Verlo arrastrar un taburete a la cocina y mirarlo era una gran cosa. Su método era hacer huevos revueltos en una taza. Después de rociar su taza con un atomizador antiadherente, agregue dos huevos (revuelva con un tenedor), dos cucharadas de leche y agregue dos cucharadas de queso rallado, una vez cocinado.

9. Crepes

Crepes puede parecer una especie de fantasía para un proyecto de cocinar con niños, pero es más fácil de lo que parece. Mi hija, que los amaba desde una edad temprana, finalmente descubrió que necesitaba aprender a hacerlos ella misma, porque yo no los hacía a menudo. Una sola receta hace siete u ocho crepes. Como un adulto joven, ella los llenaba de espinacas y queso de cabra para la cena, luego con mermelada y azúcar en polvo para el postre. Un niño de nueve o diez años puede hacer esto; solo asegúrate de supervisar, ya que la estufa estará en uso.

10. Tortilla Roll-Ups

Estos roll-ups de tortilla son realmente amigables para los niños, y como otra ventaja, los niños los aman en sus almuerzos escolares. Haz varias tiradas un domingo y estarás adelantado al juego. Prefiero usar queso crema "light" en la mía, en lugar de una mayonesa (y es un mejor adhesivo), pero deje que su hijo decida.

¿Nervioso sobre los niños que cortan con cuchillos afilados? Aquí hay una buena demostración. Mantenga la seguridad en mente y supervise, ¡pero sea creativo y diviértase!

¿Cuáles son algunas otras comidas que son divertidas para que los niños cocinen? ¡Comparte con nosotros!